Dal 1924 a Domodossola la Pasticceria Grandazzi è sinonimo di qualità. Nel nostro laboratorio affacciato sul cortile si cuocevano cannoncini, bignè, paste frolle profumate di burro e ogni sorta di biscotti.

Ieri la produzione della piccola pasticceria era nelle mani di nonno Giusto, oggi l'Officina del Cioccolato vede attiva la terza generazione di pasticcere... Tutte donne!

Ai tempi di nonno Giusto (di nome e di fatto!), fare il pasticcere era considerarto un lavoro pesante, "da uomini", per questo il laboratorio era di esclusiva prerogativa maschile. Oggi, invece, sono le donne di casa Grandazzi a portare avanti con passione il sogno di famiglia.

Le sorelle Cabalà lavorano insieme, lasciandosi conquistare dal Cibo degli Dei, tanto da trasformare la tradizionale pasticceria in una vera e propria Officina del Cioccolato!

La partecipazione a numerose fiere sia in Italia che all’estero ha aperto i loro orizzonti e dal cortile in via Castellazzo i prodotti dell'Officina del Cioccolato arrivano in ogni parte del mondo