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Materie Prime

Nel nostro laboratorio lavoriamo solo cioccolato puro, 100% burro di cacao.


Puro cioccolato fondente (cacao min. 58%)

Ingredienti:

  • pasta di cacao
  • zucchero
  • burro di cacao
  • emulsionante lecitina di soia
  • vanillina.
  • Se colorato: E 155, E171, E172.

Puro cioccolato al latte (cacao min. 33%)

Ingredienti:

  • zucchero
  • burro di cacao
  • latte intero in polvere
  • pasta di cacao
  • siero di latte in polvere
  • emulsionante: lecitina di soia
  • estratto di vaniglia.
  • Se colorato: E 155, E171, E172.

Puro cioccolato bianco

Ingredienti

  • zucchero
  • latte intero in polvere
  • burro di cacao
  • emulsionante: lecitina di soia
  • vanillina
  • Se colorato: E133, E102, E124.

Può contenere tracce di latte, frutta a guscio e glutine