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Unsere Geschichte

Seit 1924 ist in Domodossola die Konditorei Pasticceria Grandazzi Synonym für Qualität. In unserer Backstube mit Blick auf den Hof haben wir gefüllte Teigröllchen, Eclairs, Kuchen aus Buttermürbeteig und alle Sorten an Keksen gebacken.

Früher war die Produktion der kleinen Konditorei in den Händen von Großvater Giusto, heute ist in der „Officina del Cioccolato“ die dritte Konditorgeneration tätig... und es ist ein reiner Frauenbetrieb!

Zu Zeiten des Großvaters Giusto galt die Arbeit des Konditors als schwer und war somit ein typischer Männerberuf. Aus diesem Grund war die Backstube ausschließlich in Männerhand. Heute hingegen führen die Frauen aus dem Hause Grandazzi mit Leidenschaft den Traum der Familie fort.

Die Schwestern Cabalà arbeiten zusammen und lassen sich von der Schokolade erobern und machen aus der traditionellen Konditorei eine regelrechte Schokoladenwerkstatt!

Die Teilnahme an zahlreichen Messen in Italien und im Ausland hat uns den Horizont erweitert und aus dem Hof in Via Castellazzo gelangen die Produkte der Schokoladenwerkstatt in alle Teile der Welt.